2015年9月25日 星期五

英語加油站─ 2種商英常用問句~徵求意見&請求重複

                 在商用英文中,結束對話或簡報時,有二種情況是常發生的,一個是聽不清楚請求對方再重複一次,另一個則是徵求對方關於這件事的意見。所以這一週的英語加油站,我們就來學學這二個商英常用問句。

徵求意見

◆What do you think of it?  你認為怎麼樣?
What’s your opinion on this matter?  你對這個問題有什麼看法?
Please tell me frankly your opinion.  請坦率直言你的意見。
How do you see things like this?  你對這類事情怎麼看?
How did you find /like /enjoy the performance?   你認為演出怎麼樣?
How do you like changing the color to light blue?  把顏色改為淡藍色你覺得如何?
What do you say to (making) transshipment at Hong Kong?  在香港轉船,你意下如何?
How would you like it to be? 你希望如何呢?
Do you agree to this change? I’d like to hear your opinion about it.
  你同意這樣的改變嗎?我想聽聽你的意見。
We are old friends. Please don’t hesitate to speak out your mind.
  都是老朋友了,有什麼就直說,不用顧慮。
Will you let me know your comments on our new design?
  你願意讓我知道你對我們新設計的意見?
Your comments and criticisms are always welcome. 歡迎評論和批評。
We welcome all sorts of criticism. 我們歡迎各種批評。
We’d like you to give us your suggestions.  希望把你的建議告訴我。


請求重複

Will you repeat it, please?  請再說一遍,好嗎?  
Would you mind saying it again?  請再說一遍。  
I beg your pardon?  請再說一遍。  
I'm sorry I didn't catch your meaning. Will you say it again?
 
對不起,我沒明白你的意思。您再說一遍吧。 
I don't understand what you say.  我不明白你說什麼。 
I'm sorry I don't follow you.  對不起,我不懂你的話。 
Will you speak a little more slowly?  請說慢一點。 
Will you slow down a bit? I can't follow you.  請再說慢一點吧。我沒明白。 
Will you explain what you mean?  請解釋一下你的意思吧。 
Could you be more specific?  能否再具體一些。

2015年9月15日 星期二

2016 US News & World Report 法、工、商、教育學院Top 25

   最新的 2016全美研究生院US News & World Report 已經出爐了,現在就讓我們一起來看看台灣學生申請的四大熱門學校商學院、工學院、法學院及教育學院的TOP 25吧!

2016 Top 25 商科排名 

                       
    
        史丹佛商學院問鼎商學院的第一名,第二名是哈佛大學,而賓夕法尼亞大學的沃頓商學院則位居第三。這三所學校去年在商學院排名中是並列第一。其他的大學今年的排名變化很大。比如德州農工大學梅斯商學院從去年和其他兩所大學並列27名上升到今年的第10名。維克森林大學商學院,從去年排名的並列第58名,躍升到今年的並列第45名。

    在兼職MBA專案中,加州大學柏克萊分校的哈斯商學院再一次榮登榜首,第二名芝加哥大學的布斯商學院和第三名西北大學的凱洛格管理學院緊隨其後。天普大學的福克斯工商管理學院在排名中變化最大,從並列53名上升到第20名。

1. Stanford UniversityStanford CA
2. Harvard UniversityBoston MA
3. University of PennsylvaniaWharton)(Philadelphia, PA
4. University of ChicagoBooth)(Chicago, IL
5. Massachusetts Institute of TechnologySloan)(Cambridge, MA
6. Northwestern UniversityKellogg)(Evanston, IL
7. University of California—BerkeleyHaas)(Berkeley, CA
8. Columbia UniversityNew York, NY
9. Dartmouth CollegeTuck)(Hanover, NH
10. University of VirginiaDarden)(Charlottesville, VA
11. New York UniversityStern)(New York, NY
11. University of Michigan—Ann ArborRoss)(Ann Arbor, MI
13. Duke UniversityFuqua)(Durham, NC
13. Yale UniversityNew Haven, CT
15. University of California—Los AngelesAnderson)(Los Angeles, CA
16. Cornell UniversityJohnson)(Ithaca, NY
17. University of Texas—AustinMcCombs)(Austin, TX
18. University of North Carolina—Chapel HillKenan-Flagler)(Chapel Hill, NC
19. Washington University in St. LouisOlin)(St. Louis, MO
20. Carnegie Mellon UniversityTepper)(Pittsburgh, PA
21. Emory UniversityGoizueta)(Atlanta, GA
21. Indiana University—BloomingtonKelley)(Bloomington, IN
23. University of WashingtonFoster)(Seattle, WA
24. Georgetown UniversityMcDonough)(Washington, DC
25. University of Notre DameMendoza)(Notre Dame, IN

2016 Top25 工程學院排名 

                        
    
        麻省理工學院,史丹佛大學和加州大學柏克萊分校拿下了前三名的位置,和去年的工程學院排名一致。密歇根大學安娜堡分校從並列第8上升到並列第6

1. Massachusetts Institute of TechnologyCambridge, MA
2. Stanford UniversityStanford CA
3. University of California—BerkeleyHaas)(Berkeley, CA
4. Carnegie Mellon UniversityPittsburgh, PA
5. California Institute of TechnologyPasadena, CA
6. Georgia Institute of TechnologyAtlanta, GA
6. Purdue University—West LafayetteWest Lafayette, IN
6. University of Illinois—Urbana-ChampaignUrbana, IL
6. University of Michigan—Ann ArborAnn Arbor, MI
10. University of Southern California - ViterbiLos Angeles, CA
10. University of Texas—AustinCockrell)(Austin, TX
12. Texas A&M University—College StationLook)(College Station, TX
13. Cornell UniversityIthaca, NY
14. Columbia UniversityFu Foundation)(New York, NY
14. University of California—Los AngelesSamueli)(Los Angeles, CA
14. University of Wisconsin—MadisonMadison, WI
17. University of California—San DiegoJacobs)(La Jolla, CA
18. Princeton UniversityPrinceton, NJ
19. University of PennsylvaniaPhiladelphia, PA
20. Harvard UniversityCambridge, MA
21. Northwestern UniversityMcCormick)(Evanston, IL
21. Virginia TechBlacksburg, VA
23. University of California—Santa BarbaraSanta Barbara, CA
23. University of Maryland—College ParkClark)(College Park, MD
25. Johns Hopkins UniversityWhiting)(Baltimore, MD

2016 Top 25 法學院排名 

                       
    
        耶魯大學法學院依然在最好的法學院中排名第一,但是其他學校的排名則有一些重新洗牌。哈佛大學法學院依然處在第二的位置,但是它必須和史丹佛大學的法學院並列這一位置。加州大學歐文分校,去年沒有進入排名,今年前進到了第30位。維克森林大學的法學院從去年的31名,下降到了今年和其他幾所大學並列第47

    東海岸的學校持續在兼職法學研究生項目中起著引領的作用,喬治城在此類別中名列第一。喬治華盛頓大學名列第二,福特漢姆大學名列第三。在伊利諾伊理工的芝加哥肯特法學院爬升了9位,今年位於排名的第14,和喬治亞州立大學並列。德州農工大學從第48位和其他四個學校並列,上升到今年的第31位。

1. Yale UniversityNew Haven, CT
2. Harvard UniversityBoston MA
2. Stanford UniversityStanford CA
4. Columbia UniversityNew York, NY
4. University of ChicagoChicago, IL
6. New York UniversityNew York, NY
7. University of PennsylvaniaPhiladelphia, PA
8. Duke UniversityDurham, NC
8. University of California—BerkeleyBerkeley, CA
8. University of VirginiaCharlottesville, VA
11. University of Michigan—Ann ArborAnn Arbor, MI
12. Northwestern UniversityChicago, IL
13. Cornell UniversityIthaca, NY
14. Georgetown UniversityWashington, DC
15. University of Texas—AustinAustin, TX
16. University of California—Los AngelesLos Angeles, CA
17. Vanderbilt UniversityNashville, TN
18. Washington University in St. LouisSt. Louis, MO
19. Emory UniversityAtlanta, GA
20. University of Minnesota—Twin CitiesMinneapolis, MN
20. University of Southern CaliforniaGould)(Los Angeles, CA
22. George Washington UniversityWashington, DC
22. University of AlabamaTuscaloosa, AL
22. University of IowaIowa City, IA
22. University of Notre DameNotre Dame, IN

2016 Top 25 教育學院排名 

                         
    
        約翰霍普金斯大學在研究生的教育學項目中保持了第一的位置。哈佛大學上升到第二,而史丹佛大學和范德堡大學並列第三位。密歇根大學安娜堡分校從並列第8下滑到只拿到第11名的位置。

1. Johns Hopkins UniversityBaltimore, MD
2. Harvard UniversityCambridge, MA
3. Stanford UniversityStanford, CA
3. Vanderbilt UniversityPeabody)(Nashville, TN
5. University of Wisconsin—MadisonMadison, WI
6. University of WashingtonSeattle, WA
7. Northwestern UniversityEvanston, IL
7. Teachers College, Columbia UniversityNew York, NY
7. University of PennsylvaniaPhiladelphia, PA
10. University of Texas—AustinAustin, TX
11. University of Michigan—Ann ArborAnn Arbor, MI
12. University of OregonEugene, OR
13. Michigan State UniversityEast Lansing, MI
13. University of California—Los AngelesLos Angeles, CA
15. Ohio State UniversityColumbus, OH
15. University of Southern CaliforniaRossier)(Los Angeles, CA
17. Arizona State UniversityPhoenix, AZ
17. University of California—BerkeleyBerkeley, CA
17. University of KansasLawrence, KS
20. New York UniversitySteinhardt)(New York, NY
21. University of Minnesota—Twin CitiesMinneapolis, MN
22. University of VirginiaCurry)(Charlottesville, VA
23. Boston CollegeLynch)(Chestnut Hill, MA
24. University of Illinois—Urbana-ChampaignChampaign, IL
25. Indiana University—BloomingtonBloomington, IN

2015年9月3日 星期四

英語加油站- 杯酒言歡.酒類英文詞彙分享

杯酒言歡‧酒類英文詞彙分享


拿戈盧”葡萄酒的由來

古羅馬時期,凱撒大帝為討取埃及豔后克里奧帕特拉的歡心,下令向全國征集上乘葡萄美酒。在元老院裡受命的拿戈盧將軍奉命來到亞奎丹省的首邑(現在的波爾多地區)某貴族的葡萄莊園裡收貢,巧遇莊園主的女兒艾米莉,一見鍾情。沒過幾天,將軍回去複命,臨行前相誓永相愛。三個月後,凱撒遇刺身亡。拿戈盧對政治絕望,毅然拋棄爵位,前往艾米莉的莊園。然而,當他回到莊園時,卻被告知艾米莉因相思成疾已花落人逝了。按照艾米莉的遺囑,她被安葬在葡萄園中她第一眼看到拿戈盧的地方。拿戈盧悲痛欲絕,在艾米莉的墳邊蓋了一個小木屋,決定終身守護艾米莉。

        
兩年後,在艾米莉的墳邊,長出了一株葡萄樹,用它的葡萄釀出的酒酸澀有度,溫婉纏綿。拿戈盧相信這是艾米莉愛的化身。後來,雖然他的酒被貴族爭相收藏,且為他贏得了不少榮耀。但他說他的酒只為愛而生,只有與愛有緣的人才能喝到,而不論貧富貴賤。後人為了紀念拿戈盧和艾米莉的傳奇故事,就把該地區出產的葡萄酒叫做拿戈盧”。

★☆★☆ 調酒-基本技巧 ☆★☆★

1. 直接倒入杯中: build / pour
2. 純喝: straight-up
3. 加上冰塊:on the rock
4. 以果汁機攪拌:blend
5. 用大調酒杯或雪克杯加入冰塊搖動:shake
6. 用調酒杯將透明無色的基酒放入冰塊攪動以降低其溫度:stir
7. 要將固體食材萃取出汁液,則可用攪拌杵擠壓:muddling
8. 想做出層次分明,液體獨立分開的調酒:layer
9. 要做出上層液體向下淋透的效果:float

★☆★☆ 延伸-其他相關調酒 ☆★☆★

1. 以伏特加(Vodka)為基酒
螺絲起子:Screwdriver
伏特加萊姆:Vodka Lime
柯夢波丹:Cosmopolitan
海風:Sea Breeze
鹽狗:Salty Dog
血腥瑪莉:Bloody Mary

2. 以龍舌蘭(Tequila)為基酒
瑪格莉特:Margarita
龍舌蘭日出:Tequila Sunrise
鬥牛士:Matador
破冰船:Ice-Breaker

3. 以琴酒(Gin)為基酒
琴湯尼:Gin Tonic
琴費士:Gin Fizz
白色佳人:White Lady
粉紅佳人:Pink Lady

4. 以蘭姆酒(Rum)為基酒
藍色夏威夷:Blue Hawaii
邁泰: Mai Tai
自由古巴:Cuba Libre
黛克瑞:Daiquiri
莫希多:Mojito

5. 以威士忌(Whiskey)為基酒
威士忌騷兒:Whiskey Sour
威士忌蘇打:Whisky Soda
威可:Whiskey Coke
教父:Godfather

6. 以白蘭地(Brandy)為基酒
白蘭地亞歷山大:Brandy Alexander
史汀格:Stinger
賽德卡:Sidecar
尼可拉斯加:Nikolaschika

★☆★☆ 常見-各酒類名稱 ☆★☆★

rum                      朗姆酒
cabernet                  卡勃耐酒
tokay                     托考依
ratafee                     果酒
medoc                     梅克多
cider                      蘋果酒
claret                    紅葡萄酒
Chang                    青稞酒
Martini                  馬提尼酒
Cinzano                  泌紮諾酒
riesling                 雷斯林白葡萄酒
dirsch                   櫻桃白蘭地
rye                      黑麥威士卡
bacardi                  巴卡第(rum一種)
maraschino               黑櫻桃酒
gin                      琴酒(杜松子酒)
vodka                    伏特加
pisco                    皮斯克
tequila                  龍舌蘭
vermouth                 苦艾酒
Liqueur                  利口酒
bordeaux                 波爾多
sautemes                 蘇特恩
margaux                  瑪爾戈
chablies                 夏布利
spumante                 義大利蘇打白葡萄酒
sauterne                 法國白葡萄酒
mescal                   麥斯卡爾酒
chartre use              查特酒
campari                  堪上培利(開胃酒)
curacao                  庫臘索甜酒
cointreau                康塗橘酒
cassis                   黑醋粟酒
Amaretto                 義大利苦杏酒
Port                     泡特酒
Armagnac                 阿馬尼亞克
Smirnoff               司木露(伏特加)
Mint Julep               薄荷朱利酒
Sloe gin                 黑刺李琴酒
Bourbon                  波旁酒
Bronx                    布朗克斯
Negroni                  內格羅尼酒
Pink lady                 粉紅佳人
daiquiri                   代基裏酒
kir                        基爾酒
Black Velvet               烈性黑啤酒
Curacao                    柑香酒
Shandy                   啤酒的一種
Sherry                     雪利酒
Remy Martin V. S. O. P.  人頭馬V. S. O. P.
Remy Martin X O.         人頭馬X. O.
Remy Martin Louis 13     人頭馬路易十三
Remy Martin Napoleon     人頭馬拿破崙
Club De Remy Martin       人頭馬特級
Hennessy X. O. Cognac      軒尼詩X O.
Hennessy V. S O. P.      軒尼詩V. S. O. P.
Hine V. S: O. P.           禦鹿V. S. O. P.
Hine X O.                 禦鹿X O.
Raynal V. S O. P.        萬事好V. S O. P.
Raynal X O.              萬事好X O.
Martell Medaillon          金牌馬爹利
Martell Corden blue        藍帶馬爹利
Martell x O.               馬爹利X O.   
Augier V. S. O. P.        奧吉爾V. S. O. P.
Augier X O.              奧吉爾X O.
Metexerbrandy 5-star       麥迪沙五星
Salignac Cognee V.S.O.P.  雪裏玉V. S. O. P.
Dunhill V. S. O. P.        登喜路V. S. O. P.
Courvoisier X O.            拿破崙X O.
Otard V. S. O. P.            豪達V. S. O. P.
Camus X O.               金花V. S. O. P.
Bisquit V. S. O. P.         百事吉V. S. O. P.
Jim Beam Bourbon Whiskey      占邊
Famous Grouse Whisky          威雀
Long John 12 years Whisky 龍津十二年
White Horse Whisky         白馬
Joannie Walker Red lable     紅方
Johnnie Walker Black lable    黑方
Old Parr Whisky            老伯
Bell’s Extra Special          金鈴
Dimple 15 years          天寶+五年
Chivas Regal 12 years    芝華士十二年
Passport Scotch Whisky      護照
Queen Anne Scotch Whisky  安尼皇后
Royal Salute 12 years     皇家禮炮12
Glenlivet Scotch Whisky      蘭利
Seagrartis V. O. Whisky     施格蘭V. O.
Four Roses Bourbon Whiskey  四玫瑰
Crown Royal                皇冠
Seven Crown Whiskey        七冠
Grant’s Blended              格蘭
Grant’s 12 years Deluxe      格蘭12
Glenfiddich                格蘭菲迪
J&B                        珍寶
Cutty Sark                   順風
Dunhill                    登喜路
Ballantine’s                 百齡壇
Canadian Club            加拿大俱樂部
Jack Daniel’s             傑克丹尼爾斯
Suntory Royal            三得利皇冠
Greenall’s                建尼路金
Gordon’s                  哥頓金
Burnett’s                 伯納特金
Boodle’s                 布多恩金
Gilbey’s                  鑽石金
Crystal Palace             水晶宮金
Befeater                  必富達金
Lariors                    萊利金
Bacardi Rum               百家地
Mount Gry Rum             奇峰
Captain Morgan B/W Rum   摩根船長
Finlandia                芬蘭伏特加
Stolichnaya              紅牌伏特加
Moskovskaya              綠牌伏特加
Smirnoff                 皇冠伏特加
Jose Cuervo White Tequila     凱爾弗
Cuervo Special Gold Tequila   金快活
Conquistador               白金武士
Galliano Liqueur             佳連露
Amaretto                  芳津杏仁
Cointreau                    君度
Pimm’s NO. 1              飄仙1
Coffee Liqueur             咖啡利口
Creme de Cacao Brown      棕可哥甜酒
Apricot Brandy           杏仁白蘭地
Creme de Cacao White      白可哥甜酒
Triple Sec                  橙味甜酒
Melon Liqueur               蜜瓜酒
Kirchwasser                  櫻桃酒
Marschino                   香草酒
Black Cassis                 黑加侖酒
Grenadine Syrup              石榴糖漿
Drambuie                     杜林標
Penoal                      潘諾茵香酒
Get 27 Peppermint        薄荷蜜27
Peter Hearing            皮特櫻桃甜酒
Campari                  金巴厘
Bitters                  苦精
Calvados                 蘋果白蘭地
Malibu Liqueur           椰子酒
Bailey’s                百利甜酒
Underberg                安德蔔格
Kahlua                   咖啡蜜酒
Blue Curacao             藍橙酒
Advocaat                 蛋黃酒
Tia Maria                天萬利
Grand Mania              金萬利
Dubonnet Red             杜本那
Benedictinea             當姆香草利口酒
Harvey’s Sherry         哈威斯些厘
Cizano Vermouth Dry      幹仙山99
Cizano Vermouth Sweet    紅仙山露
Martini Rosso            馬天尼(紅)
Martini Dry                馬天尼(幹)
Martini Bianco             馬天尼(半幹)
Cocktails                雞尾酒
Gin and Tonic            金湯力雞尾酒
Gin Martini              金馬提尼  
Vodka Martini            伏特加馬提尼   
Bloody Mary              血腥瑪麗
Rum and Cola             朗姆可樂
Margarita                馬格利特
Screwdriver              螺絲鑽
Bourbon and Cola         波旁可樂
Seven and Seven             七七
Bourbon and Water          波旁水
Scoth and Soda           蘇格蘭蘇打
Gin                       金酒
Black Russian             黑俄羅斯
Oranger Blossom           橘子花
Gibson                    吉布森
Salty Dog                   鹹狗
Gimlet                   吉姆萊特
Screwdriver              螺絲鑽
Gin and Tonic            金湯力
Vodka and Tonic          伏特加湯力
Singapore Gin sling      新加坡司令
Gin Rickey               金利克
Tom Collins              湯姆柯林
White Russian            白俄羅斯
Harvey Wallbanger        撞牆的哈威
Pina Colada              椰林飄香
Daiquiri                 德其利
Planter’s Punch         種植者寄治
Fruit Daiquiri           水果德其利
Mai Tai                  美態
Tequila Sunrise          特基拉日出
Zombie                   贊比
Scotch                  蘇格蘭威士卡
Godfather                  教父
Scotch and Soda          蘇格蘭蘇打
Rob Roy                  羅布羅伊
Sours                   
Rusty Nail               生銹釘
Highball                 海寶
Old-fashioned            古典
Jack Rose                傑克玫瑰
Manhattan                曼哈頓
Mini Julep               薄荷朱列頗
Americano                美國NO.1
Long Island Iced Tea       長島冰茶
Bee’s Knees              蜜蜂的膝蓋
Negroni                  尼格諾尼
Bellini                  百利尼
Orgasm                   亢奮
Brandy Alexander         亞歷山大
Screaming Orgasm         尖聲大笑
Cobbler                    席布拉
Sidecar                     旁車
Copacabana               考帕卡巴拿
Slippery Nipple               乳汁
Glogg                      哥勞閣
Sloe and Comfortable Screw  黑刺李螺絲
Golden Cadillac            金色卡迪拉克
Sloe Gin Fizz              黑刺李金菲士
Grasshopper               青草蜢
Jelly Bean                 傑雷豆
Stinger                    士天架
Swampwater               沼澤水
Kir Royale                皇家吉爾
Tom and Jerry             湯姆和傑瑞

★☆★☆ 常見酒類-熱量 ☆★☆★


(資料來源: 董氏基金會) 

資料來源
: 維基百科/其他網路學習資源